注:2007年3月3日に閉店しました。
【店】 Bar-『LINK』
【営業時間】_ 20時~26時
【closed】 Sunday
【MENU】 ALL-Drink-¥500
No-Charge
【場所】 なかもず門を出て左500m310号線沿いのイズミヤを右折して50m。
【HP】http://barlink.web.fc2.com/
「LINK_ME!?」
『LINK』は、2004年12月1日に府大生4人によってオープンした本格的なBar!! 場所は府大から歩いて5分。。 府大生なら一度は立ち寄ってるはずでは!? 設立メンバーは、 同じ学科同じサークルの男女4人。 昨年の12月1日に皆さん就職のため一度は閉店しましたが浅井さんが残って新しくリニューアルオープンしました。
今回はそんな驚きのBar『LINK』を取材してきましてた!
Q:まずBar『LINK』を始めようと思ったきっかけは??
A: もともと同じサークル&飲み仲間やったんやけど、 それが、たまたま4人で遊びに行ってた心霊スポットで、トモがふと言った『4人でカフェをやろう』という一言がきっかけ。でもなぜかBarを作ることに。。
Q:設立資金はどうやって集めたんですか??
A:パチスロで(笑)10月ぐらいから、バイトで貯めたり、少し借金して、頑張って何十万も貯めて、それを元手に4人でテナント探しを始めたのが11月ぐらいやったわ。物件を探す前に貯めた資金を全額下ろして、4人で札束でお互いのホペを叩いたりしたよ♪(笑)
Q:テナントはどうゆう条件で探したんですか??
A:府大の近く!結構色んな物件を見たんだけど、やっぱり府大生に来てもらって楽しくお酒を飲んで欲いっていうのがLINKのコンセプトやったしね。
Q:LINKっていう名前の意味は?? A:『つながり』一つは4人のつながり。そして、もう一つは、来てくれるお客さんと俺ら4人のつながり。お酒を介して人と人、府大生同士が仲を深めて、良いつながりを広げていって欲しいという想いを込めてつけました。
Q:お店の宣伝とかをやったりしたんですか??
A:やってたよ!4人でビラを配ったり大変だったけど、楽しかったで。
Q:内装がかなりお洒落ですよね!やっぱり内装に関してはお金かけたんですか??
A:そんなことないで!節約できるところは節約した。手作りでできるもんは手作りで作ったし、この酒棚もコーナンで材料を買ってきて作った。椅子はもともとあったものをそのまま使ってるしな☆
Q:Bar経営で苦労した・悩んだことは何ですか??
A:やっぱり責任かな。資金面でも経営の面でも自分達の行動は全部自分達に返ってくるしね。4人で共同経営ってことで、やっぱり意見が衝突した事もあったよ。 飲み過ぎて朝まで寝てたこともあったな~(笑)
Q:逆に、LINKをやっいて得たものは何ですか?? A:一つは仲間。そして、とにかく色んな人との出会いが楽しかった。LINKを通して、文字通り色んな人達とつながりが深められた。色んな人の生き方を感じることで、店も自分も毎日変わっていくことができたし、これからも変わっていけると思う。
Q:最後に一年間Barを経営してみての感想を一言聞かせてください。 A:『何事もやってみないと分からん!』だから何に対しても積極的に、まずやってみるという経験が重要だと思うよ。
ではでは府大ナビ最初の特集は、府大生が経営するBAR「LINK」でした!お酒を介して僕達スタッフもLINKに馳せられた想いと出会う事ができました。
皆さんも、LINKという場所でお酒を介して彼女や友達の輪を深めてみてはどうでしょうか??
それではご協力ありがとうございましたぁ ☆







